昨日からの都内＆軽井沢の出張を終え
羽田への戻りがてら、クライアントおススメのお店へ立ち寄ってみることに。

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虎屋銀座 TORAYA GINZA
／東京都中央区銀座7-8-17　虎屋銀座ビル4F

昨年にオープンした内藤廣さん監修の和菓子店。

コンセプトは ” 静寂な空間 ”
マテリアルのセレクトはさすがのセンスでした。

クライアントが ”良き” と感じられた、その感覚を紡ぎながら
こちらのプロジェクトにも生かしたいところです。

いやでも
この暑さでのここのお抹茶と冷しるこは
反則なくらい美味しかったです＾＾