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2024.12.13

日々のこと

ひとり鍋

 
最近「ひとり鍋」にハマっておりまして。

 
先月末あたりに
このまま今年をグータラと終えちゃいけないなぁ、と急に思い立って
日頃の運動習慣を取り戻しつつ
食生活も、どっぷりコンビニ飯にサヨナラ告げようとアレコレ思案しておりました。

 
そこで、鍋という選択に。

 
data:
○ ひとりサイズ鍋 ⇒ 無印にて購入(一人用/萬古焼こなべ/2990円)
○ 昼食は毎日、夜食は2日おき
○ 食材
・鍋の素 (味噌、ごま系、隠し味にキムチの素を少々)
・葉物野菜、少々 (はくさい、小松菜)
・薬味野菜、少々 (にら、ネギ)

・ウインナー×2本
・国産豚肉切り落とし、少々
・豆腐×1丁 (やや硬めの絹ごし)
・キノコ類、少々  (エリンギ、シイタケ、しめじ、舞茸)
・したらき、少々

 
結局は鍋のサイズが極小なので、食材少し入れただけですぐにパンパン。
でもそれがイイ。
目下「1食当たり300円以内」を目標に試行錯誤中~。

 
究極の低価格鍋は、お湯を張ってポン酢で湯豆腐スタイルが一番安上がり。
でも満腹感も大切なので、さすがにそこまではせず・・・。

 
いまコンビニで昼食買うと余裕で1000円オーバー。
ヘルシーだしお金掛からないし、良いことばかり^^

 
今年の冬はこれで押し通します!

 
あらためて
平日に自宅で昼食がとれる仕事環境に感謝です(-人-)

 

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