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2024.4.21

日々のこと

旬をいただく

今日は旬をいただいた。
いやぁ、贅沢すぎる。

 
『 春スイカ 』
地元熊本県はスイカの名産地植木町からネット調達。
品種(だんらん)、大玉8kg、糖度は充分。

 
『 渡り蟹 』
ご近所スーパーの鮮魚コーナーで発見。
店頭では生簀販売だったので鮮度は抜群。
玄界灘or有明海産。

渡り蟹は子供の頃から食べ慣れていることと
どちらかと言えば小ぶりな種類の方が味が濃厚で自分好み。
渡り蟹>毛ガニ>タラバガニ

 

 

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道の駅すいかの里植木/ 熊本県熊本市北区植木町岩野160-1
ロピア博多ヨドバシ店/ 福岡県福岡市博多区博多駅中央街6-12 4F

 

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